Z ekološko hrano na jedilnikih slovenskih vrcev in šol ob mednarodnem dnevu mladih

Generalna skupščina Združenih narodov je leta 1999 razglasila 12.avgust za Mednarodni dan mladih, da bi poudarila vlogo mladih kot ključnih akterjev v družbi. Ta dan po svetu, tudi v Sloveniji, obeležujemo vse od takrat, z različnimi osrednjimi temami.

Vsako leto pa se je treba spomniti ter poudariti, da je za zdrave in enakopravne možnosti, da v celoti zasedejo svojo vlogo v družbi, pred tem potrebna zdrava prehrana.

Pri tem ima tako kot v vsem razvitem svetu tudi v Sloveniji vse večjo vlogo organizirana šolska prehrana. Z vključevanjem čim več lokalne ekološke hrane lahko ta prispeva, da bodo imeli slovenski mladostniki vsaj približno enake pogoje kot njihovi vrstniki po številnih evropskih državah.

Tako so na Dunaju v okviru več pobud, med njimi pobude Naravno dober krožnik, dosegli, da je že več kot 50% živil na jedilniku v vrtcih in šolah ekoloških. Pri tem združeno in enoglasno delujejo vsi akterji, od lokalnih oblasti, nevladnih organizacij, združenj ekoloških kmetov, ...

Še večji delež dosegajo v nam bližjem mestu Beljak (Avstrija), kjer je delež živil iz ekološke pridelave 60%, ter v Rimu, glavnem mestu Italije, kjer je od več kot 140.000 obrokov, ki jih dnevno postrežejo v šolah (plus popoldanska malica), več kot 70 % ekoloških. Pri slednjem je leta 2015 od 5 EUR dnevnega stroška lokalna vlada prispevala več kot polovico ter s tem družinam olajšala breme zdravega prehranjevanja.

In v Sloveniji ?

Glede na Uredbo o zelenem javnem naročanju bi morali imeti vsi javni zavodi, med njimi tudi vrtci in osnovne šole, na svojih jedilnikih že od 1.1.2024 12%, od leta 2025 pa 15% ekoloških živil (glede na skupno težo živil).

Nadzor, ki je bil v letu 2023 s strani pristojne inšpekcije opravljen v tudi 21 vrtcih in 55 osnovnih šolah delež je pokazal, da jih 12% delež dosega le približno 10% zavodov. Na drugi strani kar 2/3 teh zavodov ne dosega niti 5 %-tni delež ekoloških živil med vsemi postreženimi živili.

Na podlagi tega je mogoče ugotoviti veliko neenakost pri možnostih uživanja ekoloških živil za otroke po Sloveniji, saj je vsaj v 2/3 javnih zavodov količina ekoloških živil kar 3 x manjša kot v zgornji slabi desetini javnih zavodov.

Zveza društev ekoloških kmetov Slovenije si v skozi projekt ''Pravica do zdravja na krožniku'' aktivno prizadeva izboljšati pogoje, od zakonskih do finančnih, da bi se na jedilnikih slovenskih otrok v vrtcih in šolah postreglo vsaj predvidenih 15% ekoloških živil. Od tega čim več lokalnih ekoloških živil, ki povezujejo prednosti zdravju in okolju prijazne pridelave in transporta, svežine izdelkov ter podpore obstoju oz. razvoju lokalne pridelave in kmetij.

S tem bodo imeli tudi otroci in mladostniki v Sloveniji enake možnosti za zdrav razvoj ter s tem kot mladi oz. odrasli prevzamejo vlogo, ki jo zasleduje Mednarodni dan mladih.

Aktivnost je del projekta ''Pravice do zdravja na krožniku'', ki se izvaja v okviru programa Impact4Value, ki ga sofinancira Evropska unija

#CNVOS#FinanciraEU #impact4values